Figaroscope 14 septembre 2011
Marie-Agnès Gillot
Le Michel-Ange de la Gastronomie
Au plafond, des jambons, ronds comme des ballons. Aux murs, des bouteilles. À l'horizontale, des plats cuisinés. Ah ! les bonnes choses d'Italie ! Ce traiteur, arrivé en 1905 à Paris, est à la gastronomie ce que Michel-Ange est à Rome ! À peine la porte poussée, le nez vrille de bonheur. Je connais tout le magasin, j'ai déjà tout mangé. Ma préférence ? La pizza aux anchois et les champignons des bois.
